BIZCOCHO DE YOGURT
-1 yogur
-1 medida de aceite (vasito del yogur)
-2 medidas de azúcar (vasito del yogur)
-2 medidas de harina de repostería (vasito de yogur)
-4 huevos
-la ralladura de un limón
-1 pizca de esencia de vainilla
-1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes bien.
Untamos los moldes de mantequilla y espolvoreamos con harina, para que no se pegue, añadimos la masa. Pre calentamos el horno a 175º y colocamos el molde durante 40 minutos en el horno,sin abrir.
NOTA: Para que el bizcocho quede mas esponjoso, montaremos las claras a punto de nieve. Y si somos unos adictos al chocolate, quitaremos media medida de harina y la sustituiremos por chocolate en polvo...